А Первые блюда
|
Перші страви
|
| A-1 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з яйцем і помідором | | | |
| A-2 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з м’ясом і грибами | | | |
| A-3 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з морепродуктів | | | |
| A-4 |
|
|
800г
|
|
|
| Кисло-гострий суп | | | |
| A-5 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з м’ясом і суріпкою | | | |
| A-6 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з телятиною | | | |
| A-7 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з курицею і грибами | | | |
| A-8 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з кукурудзи і яйця | | | |
| A-9 |
|
|
800г
|
|
|
| Суп з м’ясних фрикадельок | | | |
|
B Блюда из курицы
|
Страви з куриці
|
| B-1 |
|
Курица с арахисом «Гунбао»
|
|
|
400 г
|
|
|
| Куриця з арахісом “Гунбао” | | | |
| B-2 |
|
Филе обжаренное в соевом соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Філе обсмажене в соєвому соусі | | | |
| B-3 |
|
|
400 г
|
|
|
| Філе обсмажене з кешью | | | |
| B-4 |
|
|
400 г
|
|
|
| Філе з рибним смаком | | | |
| B-5 |
|
|
400 г
|
|
|
| Куриця з ананасом | | | |
| B-6 |
|
Филе обжаренное с вешенками
|
|
|
400 г
|
|
|
| Філе обсмажене з вішанками | | | |
| B-7 |
|
|
350 г
|
|
|
| Філе в клярі з тміном | | | |
| B-8 |
|
|
350 г
|
|
|
| Філе в клярі з кунжутом | | | |
| B-9 |
|
Рубленная кусочками курица в пикантном соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Рублена шматочками куриця в пікантному соусі | | | |
| B-10 |
|
Рубленные кусочками крылышки в соевом соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Рублені шматочками крильця в соєвому соусі | | | |
| B-11 |
|
Курица обжаренная (хрустящая)
|
|
|
450 г
|
|
|
| Куриця обсмажена (хрустка) | | | |
| B-12 |
|
Острая курица рубленная кусочками
|
|
|
200 г
|
|
|
| Гостра куриця рублена шматочками | | | |
| B-13 |
|
Филе утки в кляре в соевом соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Філе качки в клярі з соєвим соусом | | | |
| B-14 |
|
Утка в кляре с фруктовым соусом
|
|
|
400 г
|
|
|
| Качка в клярі з фруктовим соусом | | | |
| B-15 |
|
Обжаренные ломтики утки в кляре
|
|
|
350 г
|
|
|
| Обсмажені шматочки качки в клярі | | | |
| B-16 |
|
|
250 г
|
|
|
| Куриця по генеральськи | | | |
| B-17 |
|
Филе утки на пару в фруктовом соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Філе качки на пару в фруктовому соусі | | | |
| B-18 |
|
Филе утки на пару в соевом соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Філе качки на пару в соєвому соусі | | | |
| B-19 |
|
Филе курицы в кляре с фруктовым соусом
|
|
|
400 г
|
|
|
| Філе куриці в клярі з фруктовим соусом | | | |
|
С Блюда из говядины и баранины
Страви з телятини і баранини
|
| С-1 |
|
|
350 г
|
|
|
| Баранина “Дзі Ра” | | | |
| С-2 |
|
Баранина обжаренная с луком
|
|
|
350 г
|
|
|
| Баранина обсмажена з цибулею | | | |
| С-3 |
|
Говядина в устричном соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Телятина в устричному соусі | | | |
| С-4 |
|
Острая говядина по-сычуански
|
|
|
350 г
|
|
|
| Гостра телятина по-сичуаньськи | | | |
| С-5 |
|
|
350 г
|
|
|
| Телятина з овочами | | | |
| С-6 |
|
Говядина обжаренная со сельдереем
|
|
|
350 г
|
|
|
| Телятина обсмажена з селерою | | | |
| С-7 |
|
|
600 г
|
|
|
| Телятина в гострому соусі | | | |
| С-8 |
|
Говядина обжаренная с картошкой
|
|
|
400 г
|
|
|
| Телятина обсмажена з картоплею | | | |
| С-9 |
|
|
800 г
|
|
|
| Баранина в гострому соусі | | | |
| С-10 |
|
Говядина обжаренная со спаржей
|
|
|
350 г
|
|
|
| Телятина обсмажена з спаржею | | | |
|
D Рыбные блюда
|
Рибні страви
|
| D-1 |
|
Карп обжаренный в красном соусе
|
|
|
700 г
|
|
|
|
Короп обсмажений в червоному соусі(Судак)
|
|
|
700 г
|
|
|
| D-2 |
|
Карп обжаренный в остром соусе
|
|
|
700 г
|
|
|
|
Короп обсмажений в гострому соусі
(Судак)
|
|
|
700 г
|
|
|
| D-3 |
|
|
600 г
|
|
|
| Риба “Хризантема” | | | |
| D-4 |
|
Филе минтая в кисло-сладком соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Філе минтая в кисло-солодкому соусі | | | |
| D-5 |
|
|
600 г
|
|
|
| Риба “Білка” | | | |
| D-6 |
|
Карп обжаренный с острым тофу
|
|
|
900 г
|
|
|
|
Короп обсмажений з гострим тофу
(Судак)
|
|
|
900 г
|
|
|
| D-7 |
|
Карп с овощами в сильно остром соусе
|
|
|
1000 г
|
|
|
| Короп з овочами в дуже гострому соусі | | | |
|
E Блюда из свинины
|
Страви з свинини
|
| Е-1 |
|
Мясо в кляре под кисло-сладким соусом
|
|
|
300 г
|
|
|
| М’ясо в клярі під кисло-солодким соусом | | | |
| Е-2 |
|
Ломтики свинины с луком в соевом соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Шматочки свинини з цибулею в соєвому соусі | | | |
| Е-3 |
|
|
350 г
|
|
|
| Свинина з рибним смаком | | | |
| Е-4 |
|
Ломтики свинины с острыми перцами
|
|
|
350 г
|
|
|
| Шматочки свинини з гострими перцями | | | |
| Е-5 |
|
|
600 г
|
|
|
| М’ясо в гострому соусі | | | |
| Е-6 |
|
Мясо обжаренное с овощами и тмином
|
|
|
350 г
|
|
|
| М’ясо обсмажене з овочами і тмином | | | |
| Е-7 |
|
Мясо в кисло-сладком соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| М’ясо в кисло-солодкому соусі | | | |
| Е-8 |
|
Ребро обжаренное в красном соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Ребро обсмажене в червоному соусі | | | |
| Е-9 |
|
|
350 г
|
|
|
| Шлунок з часником | | | |
| Е-10 |
|
|
800 г
|
|
|
| Гомілка пікантного смаку | | | |
| Е-11 |
|
Мясо обжаренное с ананасом
|
|
|
400 г
|
|
|
| М’ясо обсмажене з ананасом | | | |
| Е-12 |
|
Ребро в кисло-сладком соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Ребро в кисло-солодкому соусі | | | |
| Е-13 |
|
|
300 г
|
|
|
| Нирка “Дзі Ра” | | | |
| Е-14 |
|
|
300 г
|
|
|
| Нирки з рибним смаком | | | |
| Е-15 |
|
Подчеревка с овощами в остром соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Підчеревина з овочами в гострому соусі | | | |
| Е-16 |
|
Копченное мясо с овощами в остром соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Копчене м’ясо з овочами в гострому соусі | | | |
| Е-17 |
|
Мясо с грибами, яйцами и огурцами
|
|
|
350 г
|
|
|
| М’ясо з грибами, яйцями і огірками | | | |
| Е-18 |
|
Копченое мясо с сельдереем
|
|
|
350 г
|
|
|
| Копчене м’ясо з селерою | | | |
| Е-19 |
|
|
300 г
|
|
|
| М’ясо в клярі з кунжутом | | | |
| Е-20 |
|
Ребро обжаренное с острым соусом
|
|
|
400 г
|
|
|
| Ребро обсмажене з гострим соусом | | | |
| Е-21 |
|
Желудки обжаренные с острым соусом
|
|
|
350 г
|
|
|
| Шлунки обсмажені з гострим соусом | | | |
| Е-22 |
|
Обжаренные свиные кишки с перцами в сухарях
|
|
|
350 г
|
|
|
| Обсмажені свинячі кишки з перцями в сухарях | | | |
| Е-23 |
|
Свиные кишки пикантного вкуса
|
|
|
350 г
|
|
|
| Свинячі кишки пікантного смаку | | | |
| Е-24 |
|
Свинина в устричном соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Свинина в устричному соусі | | | |
|
F Морепродукты
|
Морепродукти
|
| F-1 |
|
Креветки неочищенные в кляре
|
|
|
300 г
|
|
|
| Креветки неочищені в клярі | | | |
| F-2 |
|
Кальмар обжаренный с овощами
|
|
|
300 г
|
|
|
| Кальмар обсмажений з овочами | | | |
| F-3 |
|
Очищенные креветки в кляре
|
|
|
200 г
|
|
|
| Очищені креветки в клярі | | | |
| F-4 |
|
Очищенные креветки с овощами
|
|
|
300 г
|
|
|
| Очищені креветки з овочами | | | |
| F-5 |
|
Морепродукты обжаренные с луком
|
|
|
300 г
|
|
|
| Морепродукти обсмажені з цибулею | | | |
| F-6 |
|
Обжаренные древесные грибы
|
|
|
300 г
|
|
|
| Креветки неочищені в клярі | | | |
| F-7 |
|
Очищенные тигровые креветки в кляре
|
|
|
6 шт.
|
|
|
| Очищені тигрові креветки в клярі | | | |
| F-8 |
|
Очищенные тигровые креветки с овощами
|
|
|
300 г
|
|
|
| Очищені тигрові креветки з овочами | | | |
| F-9 |
|
|
6 шт.
|
|
|
| Креветкові чіпси | | | |
|
S Блюда на железной доске Страви на залізній дошці
|
| S-1 |
|
Кальмар на железной доске
|
|
|
350 г
|
|
|
| Кальмар на залізній дошці | | | |
| S-2 |
|
Морепродукты на железной доске
|
|
|
350 г
|
|
|
| Морепродукти на залізній дошці | | | |
| S-3 |
|
Ломтики рыбы на железной доске
|
|
|
350 г
|
|
|
| Шматочки риби на залізній дошці | | | |
| S-4 |
|
Свинина на железной доске
|
|
|
350 г
|
|
|
| Свинина на залізній дошці | | | |
| S-5 |
|
Говядина на железной доске
|
|
|
350 г
|
|
|
| Телятина на залізній дошці | | | |
| S-6 |
|
|
350 г
|
|
|
| Куриця на залізній дошці | | | |
| S-7 |
|
Овощное ассорти на железной доске
|
|
|
350 г
|
|
|
| Овочеве асорті на залізній дошці | | | |
| S-8 |
|
|
350 г
|
|
|
| Нирки на залізній дошці | | | |
| S-9 |
|
Грибы и тофу на железной доске
|
|
|
350 г
|
|
|
| Гриби і тофу на залізній дошці | | | |
|
K Овощные блюда
|
Овочеві страви
|
| К-1 |
|
|
350 г
|
|
|
| Обсмажена спаржа | | | |
| К-2 |
|
Пекинская капуста с морепродуктами
|
|
|
350 г
|
|
|
| Пекінська капуста з морепродуктами | | | |
| К-3 |
|
Пекинская капуста в кислом соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Пекінська капуста в кислому соусі | | | |
| К-4 |
|
|
450 г
|
|
|
| Тофу “Мапо” | | | |
| К-5 |
|
Пекинская капуста с древесными грибами
|
|
|
350 г
|
|
|
| Пекінська капуста з деревинними грибами | | | |
| К-6 |
|
|
300 г
|
|
|
| Шпинат в часниковому соусі | | | |
| К-7 |
|
|
300 г
|
|
|
| Шпинат з рисовою локшиною | | | |
| К-8 |
|
|
350 г
|
|
|
| Тофу по-домашньому | | | |
| К-9 |
|
|
300 г
|
|
|
| Проростки сої з часником | | | |
| К-10 |
|
Баклажан обжаренный с перцами
|
|
|
400 г
|
|
|
| Баклажан обсмажений з перцями | | | |
| К-11 |
|
|
400 г
|
|
|
| Баклажан з рибним смаком | | | |
| К-12 |
|
Баклажан обжаренный в соевом соусе
|
|
|
400 г
|
|
|
| Баклажан обсмажений в соєвому соусі | | | |
| К-13 |
|
Овощное ассорти (тофу, грибы, морк., спаржа)
|
|
|
350 г
|
|
|
| Овочеве асорті (тофу, гриби, морк., спаржа) | | | |
| К-14 |
|
Острая соломка из картошки
|
|
|
350 г
|
|
|
| Гостра соломка з картоплі | | | |
| К-15 |
|
Ломтики картошки в кисло-остром соусе
|
|
|
350 г
|
|
|
| Шматочки картоплі в кисло-гострому соусі | | | |
| К-16 |
|
Кукуруза с кедровым орехом
|
|
|
350 г
|
|
|
| Кукурудза з кедровим горіхом | | | |
| К-17 |
|
|
350 г
|
|
|
| П’ять горіхів з ананасом | | | |
| К-18 |
|
Сельдерей обжаренный с кешью
|
|
|
350 г
|
|
|
| Селера обсмажена з кешью | | | |
| К-19 |
|
|
350 г
|
|
|
| Броколі з часником | | | |
| К-20 |
|
Вешанки обжаренные с морепродуктами
|
|
|
350 г
|
|
|
| Вішанки обсмажені з морепродуктами | | | |
| К-21 |
|
Обжаренные картошка, перец и баклажан
|
|
|
400 г
|
|
|
| Обсмажені картопля, перець і баклажан | | | |
|
М Салаты и холодные закуски Салати і холодні закуски
|
| М-1 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат по-домашньому | | | |
| М-2 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з свинячих шлунків | | | |
| М-3 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з телятини | | | |
| М-6 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з трьох соломок | | | |
| М-7 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з свинячих вух | | | |
| М-8 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з кальмарів | | | |
| М-9 |
|
Салат из голяшки и огурцов
|
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з гомілки і огірка | | | |
| М-10 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з свинячого язика | | | |
| М-11 |
|
|
300 г
|
|
|
| Збірна м’ясна нарізка | | | |
| М-12 |
|
|
300 г
|
|
|
| Гостро-ароматний шпинат | | | |
| М-13 |
|
Салат из ростков сои и курицы
|
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з проростків сої і куриці | | | |
| М-14 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з картоплі | | | |
| М-15 |
|
Салат из курицы и крахмальной лапши
|
|
|
300 г
|
|
|
| Салат із куриці і крохмальної локшини | | | |
| М-16 |
|
|
300 г
|
|
|
| Салат з рисової локшини | | | |
|
І Гарнир
|
Гарніри
|
| I-1 |
|
|
20 шт.
|
|
|
| Пельмені варені | | | |
| I-2 |
|
|
20 шт.
|
|
|
| Пельмені обсмажені | | | |
| I-3 |
|
|
250 г
|
|
|
| Рис варений | | | |
| I-4 |
|
|
300 г
|
|
|
| Обсмажений рис з овочами | | | |
| I-5 |
|
Обжаренный рис с креветками
|
|
|
300 г
|
|
|
| Обсмажений рис з креветками | | | |
| I-6 |
|
Обжаренная лапша с морепродуктами
|
|
|
400 г
|
|
|
| Обсмажена локшина з морепродуктами | | | |
| I-7 |
|
|
300 г
|
|
|
| Локшина з м’ясом і грибами | | | |
| I-8 |
|
|
300 г .
|
|
|
| Локшина в соєвому соусі | | | |
|
H Десерты
|
Десерти
|
| H-1 |
|
|
16шт. .
|
|
|
| Яблуко в карамелі | | | |
| H-2 |
|
|
16шт. .
|
|
|
| Банан в карамелі | | | |
| H-3 |
|
|
16шт. .
|
|
|
| Ананас в карамелі | | | |
| H-4 |
|
|
16шт. .
|
|
|
| В карамелі асорті | | | |
| H-5 |
|
Блинчики из тыквы с кунжутом
|
|
|
12шт. .
|
|
|
| Яблуко в карамелі | | | |
